污染環(huán)境與空氣，市民群眾投訴當然越來越多，油煙不僅污染了環(huán)境與空氣，也嚴重危害著人們的身體健康。解決油煙污染問題，還得安裝使用油煙凈化設備，凈化器除油煙，品質好，安全性能高，使用壽命長，是個不錯的選擇?，F(xiàn)在的傳統(tǒng)廚房比較封閉，常常會產(chǎn)生大量油煙，甚至有害氣體，直接威脅員工的身體健康。安裝廚房油煙凈化器設備的還好點，可以將廚房的油煙抽走凈化，改善廚房環(huán)境。
同時，面對日益緊缺的能源，燃料漲價在所難免，推廣節(jié)能環(huán)保廚具就顯得尤為重要。“廚具行業(yè)的不僅僅是“高技術、新品質、高服務”的，而是要擁有更快、更迅速地的把握消費需求并轉換需求的戰(zhàn)略手段，終回歸用戶的本位，開啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。”在目前情況下，加快廚具節(jié)能環(huán)保技術的開發(fā)和推廣應用，廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度)，鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬長期積留。煤氣爐的清潔與保養(yǎng)平日應于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺面，以免長期積存臟污，日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應棒擦拭干凈，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。當煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時，應適當調(diào)節(jié)煤氣風量調(diào)整器，以免煤氣外泄，同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。
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